解酒10法，春节前后肯定用得上，帮家人收藏！

俗话说：“无酒不成席”，聚会聚餐时喝两杯已经成了中国人的饮食习惯。尤其是年关将近，酒局应酬多，喝完这杯再来一杯已经见怪不怪。

酒局无法避免，那么怎样避免喝酒伤身呢？为家人做好健康管理，这10种解酒法请帮家人收藏起来。

01西瓜汁

西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。

饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

02西红柿汁

西红柿汁也是富含特殊果糖，能促进酒精分解吸收的有效饮品。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

同样的，饮用前可加入少量食盐。

03白萝卜

白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。

可以将白萝卜捣成泥取汁，加红糖适量饮服，也可食生萝卜。

04蜂蜜水

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。研究指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

05浓米汤

如果有清粥或较浓的米汤，可以喝点。米汤中富含多糖类和B族维生素，具有解毒醒酒的功效。喝的时候最好加点白糖，解酒的效果会更好。

06豆芽汤

豆芽中富含的天冬酰胺能使酒精第一次分解后生成的毒性物质乙醛排除体外。可选用黄豆芽或绿豆芽，摘掉老根，洗净沥干，加入葱一起煮成汤，调入盐即可。

07酸味水果

吃一些酸味的水果可以解酒，如橘子、葡萄、猕猴桃、蓝莓、菠萝、李子、柠檬、山楂、百香果等。因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

08酸奶

酸奶能保护胃黏膜，延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效。蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方。

09花露水

花露水可以解酒，在热毛巾上撒几滴花露水，然后轻轻擦拭醉者的太阳穴处，可以减轻醉意。

10催吐

想要赶紧缓解喝多了难受就要尽可能地吐出来，可以直接用手指压舌后根导致呕吐，将胃内的食物或者酒精呕吐出来，可以明显缓解大量饮酒之后的上腹不适。吐了以后用冷水洗个脸就好了。

事实上，最好的解酒方法是事前防范，在喝酒前和喝酒时就学会保护肝脏和肠胃。

要想减少喝酒难受，可以在喝酒前先吃一个馒头，再喝一杯牛奶或酸奶。先后顺序不要错，这样碳水化合物才能充分地与蛋白质结合，起到保护胃黏膜的作用，减少酒精进入血液达到肝脏。

在喝酒时把白开水准备在旁边，多喝点白开水，一方面可以起到一定的稀释酒精的作用，另一方面还能增加排出量，加快酒的代谢。

或者在喝酒时喝点热的肉汤可以促进排汗，增加体内酒精的代谢和挥发。肉汤还可以补充各种矿物质元素，帮助恢复体力，但尿酸高的人不适合多喝。

另外，不建议在喝酒过程中喝碳酸饮料，它不但不会解酒，反倒会加速酒精的吸收。

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